Tulad ng alam ng sinumang nagbasa ng haligi na ito, mayroong malaking ebidensya sa pang-agham na ang kape ay hindi kapani-paniwalang mabuti para sa iyong kalusugan at pinahaba ang iyong buhay. Ayon sa isang meta-analysis ng 127 na pag-aaral, pag-inom kape :
- binabawasan ang iyong panganib ng cancer hanggang sa 20 porsyento;
- binabawasan ang iyong panganib ng sakit sa puso ng 5 porsyento;
- binabawasan ang iyong panganib ng Type 2 diabetes ng 30 porsyento; at
- binabawasan ang iyong panganib ng sakit na Parkinson ng 30 porsyento.
Natutupad ito ng kape sa pamamagitan ng pagbaha sa iyong katawan ng natural na mga antioxidant, pag-aayos ng iyong DNA, pagpapatahimik na pamamaga na nauugnay sa stress, at pagpapabuti ng kahusayan ng mga enzyme na kumokontrol sa insulin at glucose. Hindi nakakagulat, ang mga umiinom ng kape, sa karaniwan, nabubuhay nang mas mahaba kaysa sa mga hindi umiinom ng kape.
Sinabi nito, ang pag-inom ng iyong kape sa iba't ibang oras ng araw ay maaaring dagdagan o mabawasan ang mga pakinabang nito - o kahit na gawing panganib sa kalusugan, ayon sa pagsasaliksik sa kronopharmacology, isang sangay ng neuroscience na pinag-aaralan kung paano gumagana ang mga gamot (o laban) sa mga tao natural na biyolohikal na ritmo.
Makakakuha ako ng medyo teknikal dito, ngunit tiisin mo ako.
Mayroong isang bahagi ng iyong utak na tinatawag na suprachiasmatic nucleus (SCN) na kumokontrol sa iyong cortisol (a.k.a. ang stress hormone), kung saan, kapag naroroon, ay pakiramdam mo alerto at, kapag wala, pinaparamdam mo ng antok. Katulad ng caffeine.
Ang SCN ay naglalabas ng cortisol alinsunod sa iyong circadian rhythm, isang 24 na oras na pag-ikot na bahagyang naiiba para sa lahat. Ang mga maagang ibon at mga kuwago sa gabi, halimbawa, ay mayroong mga ritmo ng sirkadian na pinapalitan mula sa bawat isa nang halos 12 oras.
Ayon kay neuroscientist na si Steven L. Miller , isang kapwa mananaliksik na postdoctoral sa Geisel School of Medicine sa Dartmouth, ang pag-inom ng kape kapag ang iyong SCN ay naglalabas na ng maraming cortisol ay naglilimita sa mga positibong epekto dahil ikaw ay 'wired up.'
Sa madaling salita, kape + cortisol = labis na stress (na masama sa iyong kalusugan).
Sa kaibahan, kung umiinom ka ng kape kung mababa ang iyong mga antas ng cortisol, pinapabilis nito ang iyong kalagayan at antas ng enerhiya upang mas makagawa ka nang hindi nakuha ang mga jitters.
Para sa average na tao (ibig sabihin, isang tao na tumaas sa o bandang 6:30 ng umaga), ang mga antas ng cortisol ay nasa rurok sa:
- 8 hanggang 9 ng umaga,
- tanghali hanggang 1 pm, at
- 5:30 hanggang 6:30 ng umaga
Para sa mga maagang ibon (tulad ng CEO ng Apple na si Tim Cook, na tumaas dakong 3:45 ng umaga), inaayos mo ang mga numerong iyon nang halos tatlong oras. Para sa mga kuwago sa gabi (tulad ng co-founder ng Reddit na si Alexis Ohanian, na tumataas ng 10 am), inaayos mo ang mga numerong iyon nang tatlong oras.
Kaya, sa pag-ikot na iyon (dapat na mabawi upang maitugma ang iyong partikular na ritmo), ano ang pinakamahusay na oras upang uminom ng iyong unang tasa ng kape?
Kaya, dahil ang mga antas ng kortisol ay nagsisimulang tumaas sa sandaling makalayo ka sa kama, kung uminom ka ng iyong unang tasa ng kape sa agahan o habang nagbibiyahe, hindi mo nakukuha ang buong benepisyo at maaaring lumilikha ng hindi kinakailangang stress.
Katulad nito, kung nagpapatuloy ka hanggang sa tanghalian para sa iyong unang tasa, iinumin mo ito kapag ang iyong mga antas ng cortisol ay mataas, sa gayon nililimitahan ang pagiging epektibo nito.
Kahit na ang iyong cortisol ay nahuhulog sa hapon, ang pag-inom ng kape pagkatapos ay hindi isang magandang ideya dahil, ayon sa WebMD , ang caffeine ay nananatili sa iyong system ng hanggang sa 12 oras at maaaring makatulong na lumikha ng hindi pagkakatulog, isang malaking mapagkukunan ng stress at isang pangunahing panganib sa kalusugan. Pareho para sa pag-inom ng kape sa gabi (kahit na ang decaf ay maaaring OK).
Kaya, sa proseso ng pag-aalis, ang pinakamainam na oras para sa average na tao (ibig sabihin, hindi maagang ibon o gabi ng kuwago) na uminom ng caffeine na kape ay nasa pagitan ng 9:30 at 11:30 ng umaga.
Bukod dito, tulad ng naipaliwanag ko dati, upang makuha ang buong benepisyo ng kape, dapat kang uminom sa pagitan ng apat at anim (walong onsa) na tasa ng kape sa loob ng dalawang oras na bintana.
Simot!
